Le seigneur et ses paysans: la seigneurie est formée de l'ensemble des terres possédées par le seigneur. Il possède un château-fort qui domine le paysage, l'église est le bâtiment principal du village. Les paysans travaillent sur les terres du seigneur: les tenures sont les terres que les paysans louent au seigneur, la réserve est formée des terres que le seigneur conserve directement pour lui.
Un contrat moral: le seigneur doit protéger ses paysans, notamment en les accueillant dans son château en cas d'attaque. En échange, les paysans doivent des taxes en argent au seigneur (le cens est le loyer de la terre, la taille est la taxe de protection, le champart 50% de la récolte), ils doivent travailler gratuitement sur la réserve (les corvées) et doivent payer les banalités pour utiliser le four, le moulin et le pressoir du seigneur.
2. La vie des paysans dans la seigneurie
Les travaux agricoles: les paysans cultivent des céréales et la vigne. Ils élèvent des moutons pour la laine et des porcs pour leur viande. Les travaux agricoles les plus importants ont lieu en été: les fourrages sont stockés pour les animaux en hiver, la récolte des céréales se fait à la faucille et au fléau.
La révolution agricole du XIIIe siècle: alors que les semailles sont toujours faites à la main, des progrès technologiques permettent de produire mieux et en plus grande quantité. Le collier d'épaules qui n'essoufle plus les chevaux augmente leur endurance, le soc métallique de la charrue trace des sillons plus profonds dans la terre (moins de perte de semailles). La population européenne mieux nourrie augmente rapidement ce qui nécessite de nouvelles terres agricoles. De grands défrichements ont alors lieu, changeant les paysages et facilitant le transport de marchandises.
Une vie quotidienne rude: la maison paysanne est faite de matériaux simples (fondations en pierre, mur en torchis et toit de chaume). Son intérieur compte une pièce unique de vie, une étable pour les animaux (chaleur naturelle) et un grenier. L'alimentation de base est constituée de pain, de bouillie de céréales accompagnés de bière ou de vin. La viande n'est consommée que le dimanche ou les jours de fête. Les longues soirées d'hiver sont marquées par les veillées durant lesquelles les anciens racontent des histoires et les femmes filent la laine pour faire des vêtements. La religion chrétienne rythme le calendrier avec ses fêtes (Noël, Pâques, le Carême...).
Corrigé sur le système féodal
1. La cérémonie de l'hommage
Définitions: un suzerain est un seigneur qui a des vassaux à son service. Un vassal est un noble qui est entré au service d'un seigneur en échange d'un fief. Un fief est une terre donnée par le seigneur à son vassal en échange de sa fidélité.
Une cérémonie importante et publique: le vassal se rend auprès de son seigneur, se met à genoux et lui prête hommage. Il lui promet ensuite de lui être fidèle en toute circonstance. Le seigneur lui donne alors en échange un fief pour qu'il puisse subvenir à ses besoins. La cérémonie est publique et le serment prononcé devant Dieu afin que l'engagement moral du vassal soit très fort.
Des obligations réciproques: le seigneur doit à son vassal le fief et la protection. Le vassal doit à son seigneur l'aide financière, le service militaire et le conseil. Quand un vassal a plusieurs seigneurs, il devra respecter l'engagement pris lors de son premier serment, on parle alors d'hommage lige.
Le félon: c'est un vassal qui ne tient pas ses engagements. Le seigneur est alors en droit de lui confisquer son fief et ses biens. La réputation du félon est alors détruite et il est rejeté par la société. Dans les romans de chevalerie, le félon est souvent incarné par le chevalier noir.
2. La pyramide féodale
Définitions: la féodalité est l'organisation politique sur laquelle repose la société au Moyen Age, elle est incarnée par les liens qui unissent les seigneurs à leurs vassaux. L'ost est un service militaire de 40 jours que le vassal doit à son seigneur en cas de guerre.
La hiérarchie féodale: le roi a pour vassaux des grand seigneurs, qui eux-mêmes ont pour vassaux des petits seigneurs. Ces derniers ont à leur service des chevaliers. Ils sont tous liés entre eux par un serment de fidélité. Ces liens féodo-vassaliques sont très forts entre les petits seigneurs et leurs chevaliers: le seigneur dispose ainsi d'une armée personnelle et les chevaliers ont une terre qui les entretient.
Corrigé sur le château-fort
L'évolution de l'architecture militaire: les premières forteresses seigneuriales prennent au Xe siècle la forme de mottes castrales. Construite en bois, elles sont constituées d'une tour sur une butte naturelle ou artificielle aux pieds de laquelle se trouve une basse-cour protégée par une palissade. Le seigneur dispose ainsi d'une place forte où ses paysans peuvent trouver refuge, la motte est aussi le moyen de dominer le paysage pour montrer son autorité. A partir du XIIe siècle, les châteaux sont en pierre, ils deviennent de véritables forteresse résistant aux invasions et aux incendies. La guerre Cent Ans accélère l'essor de l'architecture militaire pour contrôler des territoires.
La vie au château: le donjon est le bâtiment central du château. C'est le dernier espaces de refuge quand la forteresse est investie. Le seigneur y reçoit ses vassaux lors de banquets ou de réunions du conseil. La famille du seigneur y a ses appartements privés. Cet espace n'est pas confortable en raison de l'obscurité et de l'humidité qui y règnent.
Une place forte: le château est entouré d'une tranchée circulaire (le fossé) qui est parfois remplie d'eau (douves). On entre dans le château par un pont mobile qui est ouvert le matin et fermé le soir (pont-levis). derrière les portes, on abaisse une grille de fer qui stoppe toute intrusion brutale (la herse). Les tours sont des postes d'observation le long des remparts qui eux sont parcourus par le chemin de ronde que suivent les gardes pour faire le tour des remparts. Depuis les mâchicoulis et les meurtrières, on peut jeter sur les assaillants des pierre ou tirer des flèches.
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